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一年一度的thanksgiving又到了

這個火雞節對不吃火雞的人而言可說是痛苦無比

不過這個季節的蘋果不僅便宜也是上上之選

很適合來做apple pie

我已經做過好幾次了

這個食譜不僅簡單也很不耗時

http://www.myhomecooking.net/apple-pie/

雖然我不吃甜點

但每個吃過的人都說很好吃呢！

 

有興趣的話就在這個冷冷的冬天裡做一個熱呼呼的蘋果派吧

 

註

做派皮十千萬不要過度攪拌會生筋

蘋果最好是選綠色的tart apples

我怕甜所以都只加2/3的糖

滾派皮時桌子跟擀麵棍的表面可以加一點麵粉避免派皮沾粘

 

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